Türkiye, Akdeniz iklimi ve geniş tarım alanları sayesinde Avrupa, Orta Doğu ve Asya ülkelerine yapılan yaş meyve ve sebze ihracatında stratejik bir konuma sahiptir.
Türkiye, özellikle narenciye, kayısı, üzüm, elma, kiraz, domates, salatalık gibi meyve ve sebze türlerinde büyük bir ihracat kapasitesine sahiptir. Rusya, Avrupa, Orta doğu ve Balkanlar Türkiye’nin ana ihracat pazarlarıdır.
Türkiye’nin ihracatını artırmak amacıyla pazar çeşitlendirme stratejileri, markalaşma ve katma değerli ürün üretimi gündemimizdedir. Bu bağlamda, yüksek talep gören organik ürünler ve sürdürülebilir tarım uygulamaları da ön plana çıkmaktadır. Ayrıca ülkemiz, yeşil mutabakat zabtını imzalamış, yeşil dönüşüme uygun olarak zirai ilaç kullanımının minimum seviyeye düşürülmesi için başta resmî kurumlarımız olmak üzere tüm tarım sektörünün paydaşları tarafından yeşil dönüşüm projeleri başlatılmıştır.
Topraksız tarım, daha az su ve yer kullanarak üretim yapılmasını sağladığı için özellikle iklim değişikliğine karşı alternatif bir çözüm sunmaktadır. Topraksız tarım, geleneksel tarıma göre daha yüksek verim sağlaması ve yıl boyu üretim yapılabilmesi nedeniyle ihracat kapasitesini artırma potansiyeline sahiptir. Türkiye’de topraksız tarım alanlarının genişletilmesi, inovatif sulama teknolojilerinin uygulanması ve Ar-Ge çalışmalarıyla bu alanda büyük ilerlemeler kaydedilmesi için çalışmalar devam etmektedir.
Türkiye’nin ihracat potansiyelini destekleyen en büyük faktörlerden biri de lojistik altyapısıdır. Özelikle limanlar ve demiryolu ağlarının geliştirilmesi açısından Karadeniz Bölgesindeki limanlar, Akdeniz Bölgesi’nde Mersin ve Taşucu limanlarının olması önemli avantajlar sağlamaktadır. Yaş meyve ve sebzenin taze ve sağlıklı kalabilmesi için gelişmiş soğuk zincir teknolojileri kullanılmaktadır. Bu, ihracat kalitesini artıran bir unsurdur.
Özellikle, kısa sürede bozulabilecek ürünlerin güvenle taşınabilmesi için soğuk zincir yatırımları yapılacak ve Çukurova Havalimanının devreye girmesiyle birlikte hava yolu kargo taşımacılığı kapasitesi artacaktır.
Türkiye’deki tarım sektörü, akıllı tarım ve dijital çözümlerle daha verimli hale getirilmektedir. 2025’e kadar dijital tarım uygulamalarının yaygınlaşması, verimliliği artırması ve maliyetleri azaltması beklenmektedir.
Tüm Dünya’da stratejik bir sektör olarak kabul edilen Tarım Sektörü içerisinde en önemli alt grubu oluşturan Yaş Meyve ve Sebze Üretim ve İhracatının arttırılması için ülkemizde, küresel ısınma da göz önünde bulundurularak bitkisel üretim planlaması, zararlılar ile mücadelede biyolojik ve biyoteknik mücadelenin geliştirilmesi için çalışmalar hızla devam etmektedir.
