Fresh Türkiye Magazine olarak, Mersin Ticaret ve Sanayi Odası Yaş Meyve ve Sebzelerin İşlenmesi Komitesi Başkanı Sayın Hasan Bulduk ile Türkiye’nin narenciye sektöründeki potansiyelini, ihracatın artırılması için yapılması gerekenleri ve sektöre katkı sağlayan kurumların rolünü konuştuk.
Soru: Sayın Bulduk, Türkiye’nin narenciye sektöründeki mevcut durumu ve ihracat potansiyelini nasıl değerlendiriyorsunuz?
Hasan Bulduk: Türkiye, narenciye üretiminde dünya genelinde önemli bir konuma sahip. İklimimiz ve toprak yapımız sayesinde kaliteli ve aroması zengin ürünler yetiştiriyoruz. Ancak bu potansiyeli tam anlamıyla değerlendirebilmek için ihracatımızı artırmamız ve global pazarlarda daha etkin olmamız gerekiyor. Ürünlerimizin kalitesi zaten biliniyor; şimdi bunu daha geniş kitlelere ulaştırma zamanı.
Soru: İhracatı artırmak için hangi adımların atılması gerektiğini düşünüyorsunuz?
Hasan Bulduk: Öncelikle, uluslararası standartlara uygun üretim yapmamız ve kaliteyi sürekli kılmamız şart. Bu noktada, modern tarım tekniklerinin yaygınlaştırılması ve çiftçilerimizin bilinçlendirilmesi büyük önem taşıyor. Ayrıca, pazarlama stratejilerimizi gözden geçirerek yeni pazarlara açılmalıyız. Özellikle dijital platformları etkin kullanarak global müşteri kitlesine ulaşabiliriz.
Soru: Sektörün gelişimine katkı sağlayan kurumların rolü nedir?
Hasan Bulduk: Mersin Ticaret ve Sanayi Odası (MTSO), Akdeniz İhracatçı Birlikleri (AKİB) ve Ulusal Turunçgil Konseyi gibi kurumlar, sektörümüzün gelişimi için önemli çalışmalar yürütüyorlar. MTSO, bölgesel bazda üreticileri ve ihracatçıları destekleyerek sektörel iş birliğini güçlendiriyor. AKİB ise ihracat süreçlerinin iyileştirilmesi ve yeni pazarlara erişim konusunda üyelerine destek sağlıyor. Ulusal Turunçgil Konseyi de sektörün ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtımına katkı sunuyor, politikalar geliştiriyor.
Soru: Ar-Ge ve inovasyon konusunda neler yapılıyor?
Hasan Bulduk: Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü ve Agropark gibi kuruluşlar, Ar-Ge ve inovasyon alanında önemli çalışmalar yapıyorlar. Yeni çeşitlerin geliştirilmesi, verimliliğin artırılması ve sürdürülebilir tarım uygulamalarının yaygınlaştırılması için bu kurumların katkıları büyük. Biz de sektör temsilcileri olarak, bu kurumlarla iş birliği içinde hareket ediyoruz.
Soru: Bulduk Gıda olarak bu süreçlerde nasıl bir rol üstleniyorsunuz?
Hasan Bulduk: Bulduk Gıda olarak, kalite ve sürdürülebilirliği ön planda tutarak üretim yapıyoruz. Modern teknolojileri kullanarak ürünlerimizin uluslararası standartlara uygun olmasını sağlıyoruz. Aynı zamanda, MTSO ve AKİB gibi kurumlarla yakın iş birliği içinde olarak ihracat faaliyetlerimizi genişletiyoruz. Amacımız, Türk narenciyesini dünya pazarlarında daha fazla tüketiciyle buluşturmak.
Soru: Türk narenciyesinin global pazarlarda daha fazla yer alması için müşterilere iletmek istediğiniz bir mesaj var mı?
Hasan Bulduk: Türk narenciyesi, kalite, lezzet ve aroma açısından dünya standartlarının üzerinde bir ürün. Müşterilere taze, sağlıklı ve güvenilir ürünler sunuyoruz. Global alıcılara çağrımız, Türk narenciyesinin bu üstün özelliklerini deneyimlemeleri ve iş birliklerini artırmaları yönünde. Bizler, üreticiler ve ihracatçılar olarak, taleplerini en iyi şekilde karşılamaya hazırız.
Soru: Son olarak, sektörün geleceği hakkında düşüncelerinizi alabilir miyiz?
Hasan Bulduk: Türkiye’nin narenciye sektöründe büyük bir potansiyeli var ve bunu en iyi şekilde değerlendirmeliyiz. İhracatı artırmak, yeni pazarlara açılmak ve müşteri memnuniyetini en üst düzeyde tutmak için çalışmaya devam edeceğiz. Sektör paydaşları olarak, birlik ve beraberlik içinde hareket ettiğimiz sürece başarıya ulaşacağımıza inanıyorum.
Sayın Hasan Bulduk’a değerli görüşlerini bizlerle paylaştığı için teşekkür ediyoruz.
