Türkiye’de sebze ve meyve sektörü son yıllarda önemli bir gelişme göstermiştir. Ülkemiz, tarıma elverişli topraklara sahip olmasının yanı sıra iklim koşulları ve jeopolitik konumu nedeniyle önemli bir tarım potansiyeline sahiptir. Türkiye, dünya genelinde önemli bir meyve ve sebze üreticisi konumundadır ve bu ürünlerin birçoğunu ihraç etmektedir.
Tarım uygulamalarına ilişkin sürdürülebilirlik, çevresel, sosyal ve ekonomik faktörlerin dengeli bir şekilde değerlendirilip, gelecek nesillerin ihtiyaçlarını da göz önünde bulundurarak kaynakların etkin kullanılması ve çevrenin korunması amacını taşımaktadır.
Türkiye, iklim değişikliği, su kaynaklarının yönetimi, biyoçeşitlilik ve çevrenin korunması gibi konularda sürdürülebilirlik çabalarını sürdürmektedir. Yenilenebilir enerji kaynaklarına olan yatırımlar artırılmakta, enerji verimliliği önemsenmektedir. Ayrıca, tarım alanında organik tarımın teşvik edilmesi ve ormancılık faaliyetlerinin sürdürülebilir bir şekilde yürütülmesi hedeflenmektedir. Ekonomik büyümeyi sürdürürken, kaynakların etkin ve verimli bir şekilde kullanılması, ekonomik büyüme ile çevresel ve sosyal faktörler arasında denge sağlanması hedeflenmektedir. Bu bağlamda, Türkiye’nin başarılı kalkınma stratejileri, özel sektörün sürdürülebilirlik ilkelerini benimsemesi ve yeşil ekonomiye geçiş yapması teşvik edilmektedir.
Türkiye’de sürdürülebilirlik çalışmaları, çeşitli kamu kurumları, yerel yönetimler, sivil toplum kuruluşları ve özel sektör tarafından yürütülmekte ve desteklenmektedir. Ayrıca, Türkiye, Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri’ni (SDG’ler) benimsemiş ve bu hedeflere ulaşmak için çalışmalarını sürdürmektedir.
Son yıllarda topraksız tarım teknikleri de Türkiye’de popüler hale gelmiştir. Tarım yapmak için arazilere ihtiyaç duyulmadığı için topraksız tarım, avantajlı bir alternatif olarak görülmektedir. Hem sera alanlarında hem de kentsel tarım projelerinde bu yöntemlere ilgi artmaktadır.
Türkiye’nin meyve ve sebze ihracatı da önemli bir potansiyele sahiptir. Ülkemiz, dünya genelinde birçok ülkeye meyve ve sebze ihracatı yapmaktadır. Özellikle turunçgil, kiraz, üzüm ve domates gibi ürünler ihracat potansiyeli olan başlıca ürünlerdir. Bu sektördeki büyüme ve gelişme trendi önümüzdeki yıllarda da devam etmesi beklenmektedir.
Türkiye’nin meyve ve sebze ihracatında daha fazla pazar çeşitliliği elde etmesi önemlidir. Şu anda ihracatın büyük bir kısmı Avrupa Birliği ülkelerine yoğunlaşmış durumdadır. Farklı coğrafyalarda yeni pazarlar keşfedilmeli ve ticaret ilişkileri geliştirilmelidir
2024 öngörüleri incelendiğinde ülkemizin meyve ve sebze sektöründe daha da büyümesi ve ihracatını artırması beklenmektedir. Bu süre zarfında topraksız tarım yöntemleri daha da yaygınlaşacak ve tarım uygulamalarının verimliliği artacaktır. Ayrıca sürdürülebilir tarım uygulamalarının teşvik edilmesi ve organik tarımın desteklenmesi beklenmektedir. Meyve ve sebze türlerinde çeşitlilik ve kalite artışı da önemli bir hedef olarak belirlenmiştir. Özellikle pazarlama ve dağıtım ağının geliştirilmesi ile sektörün rekabet gücü artırılacak ve ihracat potansiyeli daha da yükseltilecektir. Bu açıdan Türkiye’nin meyve ve sebze sektörü gelecek yıllarda büyüme potansiyeline sahip bir sektör olarak görülmektedir.
